Social development through COFFEE #1 LetSequoia
世の中には、コーヒーを通した途上国の発展に取組んでいる人々がいます。今後、『Social development through COFFEE』として、そういった活動を皆様にご紹介していきたいと思います。 さて、早速ですが、第1回目は店舗でも販売していたコンゴ民主共和国Mi...
What is Coffee Flour?
皆さん、コーヒーフラワー(コーヒー小麦粉)をご存知ですか？ コーヒーフラワーは、コーヒーの果肉部分が、小麦粉と同様に使用できる状態に加工された、『環境にも、生産者にも、消費者にも』優しい原料なのです。 (CoffeeFlour®...
Coffee Farm Visit in Taipei
2017年最初の活動は、台北への研修旅行。目的としては、農園視察と企業との面談が主なものですが、 今回は農園視察のレポートをしてみたいと思います。 台北市内の中心部から南東部分にMRT(メトロ)で約15分、駅から徒歩10分ほどの小高い山に...
(Microfinance / KIVA) #1
以前ご紹介したKIVAというオンラインマイクロファイナンスサイトで最初のローンを実行しました。 今回は、ウガンダで新たにコーヒーの生産を始めようとしているSulaimanさんへのローンに取組むことにしました。 Sulaimanさんは、ウガンダの首都カンパラの西部ムピジ地区で...
【活動報告 2】- マイクロファイナンスの活用 -
突然ですが、マイクロファイナンスというものをご存知でしょうか？主に途上国で活用されている少額融資制度のようなものですが、グラミンバンクというムハマドユヌス氏が設立されたバングラデシュの機関が世界的にも有名です。 そのマイクロファイナンスという融資制度をオンラインで仲介してい...
【活動報告 1】- コラムの執筆 -
昨年秋よりサンテレビさんの兵庫県内のいいものを紹介する『サンテレビいちおし！ひょうご館』という通販サイトで商品をお取り扱いいただいています。 それに加えて、今年に入ってからはコーヒーに関するコラムをWEB内で執筆させていただいています。...
【お店のこと】
遅くなりましたが、、多くの方に支えられ4月19日で開店2年周年を迎えました。この2年間で多くの方と出会えたことをとてもうれしく思っています。 3年目が始まり早いものであっという間に1カ月が過ぎました。 そこで、たまには真面目な話をしてみたいと思います。 ---...
